Le medjoul, ou medjool est une variété de datte en générale originaire des oasis du Tafilalet au sud-est du Maroc et aussi d’Israël. De couleur brune orangé à brune foncé, de très grosse taille, ronde à ovale, elle est charnue, moelleuse et très sucrée; sa saveur et sa consistance rappellent le miel et la confiture de marrons.