Petit Lorientais – Bretagne – 200 g
7,55€
Né en Bretagne, le Petit Lorientais séduit par sa pâte souple et sa bouche douce, beurrée, légèrement noisette. À froid, il se tranche net pour la planche ; à chaud, il fond régulièrement sans alourdir. Galette de sarrasin, gratin, croque : il fait tout bien, simplement. Un 200 g de chez nous, facile à aimer au quotidien.
Petit Lorientais — Bretagne — 200 g
De chez nous, en Bretagne : une pâte souple et crémeuse, une bouche douce & beurrée avec une pointe de noisette.
Facile à aimer, à la planche comme en cuisine — un 200 g qui régale sans faire compliqué.
Description & conseils dégustation
Fromage breton au lait de vache pasteurisé, le Petit Lorientais offre une texture souple et un profil
lacté, beurré légèrement noisette. Servez-le à température ambiante pour une expression plus ronde.
- À table : fines lamelles, pain de campagne, pommes & noix.
- À la bretonne : galette de sarrasin (jambon, œuf, fromage) ou tartine beurre demi-sel + fromage.
- En cuisine : gratins, croques, quiches, pâtes crémeuses, légumes rôtis.
- Accords : cidre brut, bière blonde légère, muscadet bien sec.
Texture : souple / fondante
Usages : planche • galette • cuisine
Conservation & astuces
Ingrédients & allergènes
Ingrédients (indicatifs) : lait de vache pasteurisé, sel, ferments, coagulant.
Allergènes : lait. Pour d’éventuelles traces (ex. fruits à coque), se référer à l’étiquette du produit :
elles peuvent varier selon les lots et ateliers.
Les informations ci-dessus sont indicatives. La référence légale et à jour reste l’étiquetage figurant sur le produit livré.
Idées recettes express
Le Petit Lorientais fond-il bien ?
La croûte se mange-t-elle ?
Plutôt planche ou cuisine ?
| Poids | 0,200 kg |
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