Tomme des Marettes – Bretagne – 180 g
7,40€
Une pâte souple, une bouche douce et beurrée, la petite note de noisette qu’on aime ici. Sur la planche ou dans une galette de sarrasin, elle fond régulièrement et parfume sans dominer. Avec un cidre brut, c’est tout bon. Un 180 g breton, simple et gourmand, pour les moments du quotidien.
Tomme des Marettes – Bretagne – 180 g
De chez nous, tout simplement : une pâte souple et crème, une bouche douce, beurrée, avec une pointe de noisette.
Sur la planche ou dans une galette de sarrasin, elle fond régulièrement et parfume sans dominer – 180 g.
Description & conseils dégustation
Fromage breton au lait de vache, la Tomme des Marettes offre une texture souple et un profil
lacté, beurré légèrement noisette. Servez-la à température ambiante pour une expression plus ronde.
- À table : fines lamelles, pain de campagne, pommes & noix.
- À la bretonne : galette de sarrasin (jambon, œuf, Tomme) ou tartine beurre demi-sel + Tomme.
- En cuisine : gratins, croques, quiches, pâtes crémeuses.
- Accords : cidre brut, bière blonde légère, un muscadet bien sec.
Texture : souple / fondante
Usages : planche • galette • cuisine
Conservation & astuces
Ingrédients & allergènes
Ingrédients (indicatifs) : lait de vache, sel, ferments, coagulant.
Allergènes : lait. Pour d’éventuelles traces (ex. fruits à coque), se référer à l’étiquette du produit :
elles peuvent varier selon les lots et ateliers.
Les informations ci-dessus sont indicatives. La référence légale et à jour reste l’étiquetage figurant sur le produit livré.
Idées recettes express
La Tomme des Marettes fond-elle bien ?
La croûte se mange-t-elle ?
Plutôt planche ou cuisine ?
| Poids | 0,180 kg |
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