Charcuterie
Jambon blanc de Corse – Murato – 100 g
Tranché fin • Origine : Murato (Haute-Corse) • Poids : 100 g
Moelleux, doux, irrésistible.
Cuit doucement puis tranché fin, ce jambon blanc de Murato séduit par sa texture tendre et sa saveur équilibrée.
À savourer tel quel, en sandwich maison ou pour apporter une touche gourmande à vos plats du quotidien.
Cuit doucement puis tranché fin, ce jambon blanc de Murato séduit par sa texture tendre et sa saveur équilibrée.
À savourer tel quel, en sandwich maison ou pour apporter une touche gourmande à vos plats du quotidien.
Provenance : Murato, Corse
Découpe : fines tranches
Profil : tendre & délicat
Découpe : fines tranches
Profil : tendre & délicat
À propos
- Type : Jambon blanc (cuit), tranché
- Origine : Murato, Corse
- Goût & texture : salinité maîtrisée, texture moelleuse, finale douce
- Ingrédients : porc, sel
Conseils d’utilisation
- Sandwich baguette beurre doux + moutarde douce + cornichons fins.
- Salade composée (pommes de terre tièdes, œufs mollets, herbes fraîches).
- Omelette ou quiche minute, ajouté en lamelles en fin de cuisson.
Conservation
- Au réfrigérateur : 0-4 °C.
- Après ouverture : à consommer idéalement sous 2-3 jours.
- Service : sortir 5-10 min avant dégustation pour révéler le moelleux.
Idée recette : Croque-monsieur corse (tomme & herbes)
- Beurrer deux tranches de pain, tartiner d’un soupçon de moutarde douce.
- Ajouter jambon blanc, tomme corse râpée, origan/romarin.
- Griller à la poêle (couvercle) jusqu’à cœur fondant. Servir avec roquette citronnée.
Pourquoi on l’adore
Le jambon blanc de Murato illustre la simplicité qui fait mouche : une cuisson douce pour préserver la
tendreté, un assaisonnement sobre, et une tranche qui s’intègre aussi bien à un snack rapide qu’à une
assiette plus travaillée. Le format 100 g est parfait pour un déjeuner sur le pouce ou une planche variée.
