Tomme aux fleurs – Savoie – 180 g
8,06€
Venue de Savoie, cette tomme habillée d’herbes et de fleurs comestibles attire l’œil et régale. Pâte souple, bouche lactée et beurrée, petite touche florale et herbacée. À froid, elle brille sur la planche ; en cuisine douce, elle parfume sans dominer. Un 180 g élégant qui fait son effet à l’apéro comme à table.
Tomme aux fleurs – Savoie – 180 g
Habillée d’herbes et fleurs comestibles, cette tomme savoyarde offre une pâte souple, une bouche lactée & beurrée,
relevée d’une touche herbacée et florale. Sur la planche comme en cuisine douce, elle apporte parfum et élégance – 180 g.
Description & conseils dégustation
Fromage au lait de vache et de pâte pressée non cuite, la Tomme aux fleurs marie une texture
souple à un profil lacté, beurré relevé par son enrobage d’herbes et pétales. Servez à température ambiante
pour préserver les arômes délicats.
- À table : belle pièce sur planche, pain de campagne, noix, miel léger.
- Cuisine douce : tartines chaudes, salades de pommes de terre, quiches à chaleur modérée (ajout en fin de cuisson).
- Apéro : cubes + pickles doux, fruits secs, quelques pétales en décor.
- Accords : Jacquère/Apremont, Altesse, bière blanche, cidre brut.
Texture : souple / fondante
Usages : table • apéro • cuisine douce
Conservation & astuces
Ingrédients & allergènes
Ingrédients (indicatifs) : lait de vache, sel, ferments, coagulant, mélange d’herbes et fleurs comestibles (ex. calendula, bleuet, pétales de rose) — selon référence.
Allergènes : lait. Pour d’éventuelles traces (ex. fruits à coque, graines), se référer à l’étiquette du produit : elles peuvent varier selon les lots et ateliers.
Les informations ci-dessus sont indicatives. La référence légale et à jour reste l’étiquetage figurant sur le produit livré.
Idées recettes express
L’enrobage de fleurs se mange-t-il ?
Peut-on la chauffer ?
Quel profil de goût attendre ?
| Poids | 0,180 kg |
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